El Sr. Parmentier introdujo la patata en Francia y parte de Europa, en su honor esta maravillosa receta lleva su nombre, eleva la humilde y sencilla patata, a cotas insospechadas, donde MakeCuisine también quiere rendirle homenaje.
Ingredientes:
Patata, leche, agua, nata (leche de vaca 15% MG,), copos deshidratados (patata, leche en polvo, sal, grasa de palma, aceite de oliva virgen extra, mantequilla (leche), sal, pimienta, aceite de trufa (aceite de oliva, trufa negra Melanosporum), trufa negra Melanosporum.
Peso: 200 Gr.
Conservación: Nevera 6 meses Temp: +1º / +5ºC
PREPARACIÓN
Calentar de una de estas maneras:
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VALOR NUTRICIONAL POR 1OO g. |
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VALOR ENERGÉTICO |
386.66 KJ |
92,71 Kcal |
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GRASA |
5,88 g |
de los cuales Saturadas |
5,88 g |
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H. DE CARBONO |
8,86 g |
de los cuales Azúcar |
1,31 g |
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POTEÍNAS |
1,36 g |
Sal |
1,18 g |
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ALÉRGENOS |
PRESENTE EN EL PRODUCTO |
PUEDE CONTENER TRAZAS |
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LECHE y derivados, incluída la lactosa |
X |
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HUEVO o productos a base de huevo |
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Cereales que contengan GLUTEN o derivados |
X |
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CACAHUETES y productos a base de cacahuetes |
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FRUTOS DE CÁSCARA |
X |
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CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos |
X | |
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PESCADO y productos a base de pescado |
X |
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SOJA y productos a base de soja |
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APIO y productos derivados |
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MOSTAZA y productos derivados |
X |
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Granos de SÉSAMO y derivados |
X |
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SULFITOS en concentración superior a 10mg/Kg |
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ALTRAMUCES y productos a base de altramuces |
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MOLUSCOS y productos a base de moluscos |
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