2 RACIONES
MENÚ COSTA BRAVA
Como este magnifico paisaje, la combinación de las playas paradisíacas junto con abruptos acantilados da lugar a la elaboración de un menú que integra tanto carnes finas de pescado con sabores y texturas más rurales y campestres.
1 RACIÓN
CANELONES DE PESCADO Y MARISCO
Gran combinación de pescado, marisco y lácteos, una textura sedosa con los toques de color rojizo del marisco, un canelón de cremoso e intenso sabor a mar.
350 gr / ración
1 RACIÓN
CANELONES DE RUSTIDO
Rustimos las carnes hasta conseguir ese tostado que nos encanta y con la mejor mantequilla para la bechamel obtenemos un canelón perfecto que coronamos con queso rallado Emmental Francés.
350 gr / ración
1 RACIÓN
CALAMARES CON ALCACHOFA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Este plato nos fascina por su sencillez que enamora. Calamar de potera y alcachofa, productos del mar y la huerta mediterránea, todo ello ligado con cebolla caramelizada. Sabores de mar, de tierra, en definitiva brisa de nuestro Mediterráneo.
200 gr / ración
1 RACIÓN
FRICANDÓ CON TROMPETAS DE LA MUERTE
Las trompetas son un tipo de setas de color oscuro, por eso que van de luto, pero de un sabor intenso, meloso y especial que acompañarán a esta seleccionada carne de ternera que guisaremos a fuego lento, esto si que está de muerte, nunca mejor dicho.
250 gr / ración
MENU COSTA BRAVA
MENU COSTA BRAVA
2 COMENSALES
INGREDIENTES
Ingredientes de calidad, frescos, naturales, y cocinados con mucho mimo para que lleguen hasta ti guardando todo su sabor.
PREPARACIÓN
Gracias a las técnicas de elaboración de nuestros Chefs, con preparaciones sencillas puedes disfrutar de exquisitos platos en cuestión de minutos.
CONSERVACIÓN
La naturalidad de los procesos con los que elaboramos nuestros platos permiten que, al envasarlos, se conserven en perfectos durante largos periodos.
¿Quieres añadir algo más?
Tal vez te aperezca incluir algo de NUESTRA CARTA a tu menú.