Nos encanta el cerdo ibérico, es uno de los productos más agradecidos de nuestra gastronomía, sin tener un precio excesivo, es un gran manjar muy codiciado, en este caso de un cerdo solo obtenemos 80 gramos de esta carne. Confitamos esta pequeña maravilla y se convierte en uno de nuestros platos estrella.
Ingredientes:
Carne de cerdo ibérico, salteado de setas, aceite de oliva virgen, vino de Oporto, ajo, perejil, sal, pimienta, harina de maíz, azúcar, tomillo, romero, clavo.
Peso: 240 Gr.
Conservación: Nevera 6 meses Temp: +1º / +5ºC
PREPARACIÓN
Calentar de una de estas maneras:
