Una textura melosa y esponjosa aromatizada con ajo y perejil son la base de nuestros espectaculares buñuelos de bacalao. Hechos a partir de harina de arroz, es un producto sin gluten, y de fácil preparación con 2/3 minutos de horno tenemos bastante para disfrutar de un producto delicatesen como este, ya nos lo contarás….
Ingredientes:
Bacalao (pescado) (26%), agua, huevo (15%), harina de arroz (11%), mantequilla (10%) (leche), copos de patata deshidratados (4%), perejil, ajo, sal, pimienta, levadura, aceite de girasol alto oleico.
Peso: 1 Kg. (25-28 unidades aprox.)
Conservación:
Nevera: 10 días Temp +1/+5ºC
Congelador: 6 meses Temp. -18ºC
PREPARACIÓN
Freír con aceite no muy fuerte (160ºC aprox)
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VALOR NUTRICIONAL POR 1OO g. |
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VALOR ENERGÉTICO |
1013,36 KJ |
244,39 Kcal |
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GRASA |
16,56 g |
de los cuales Saturadas |
8,84 g |
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H. DE CARBONO |
13,44 g |
de los cuales Azúcar |
0,31 g |
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POTEÍNAS |
10,33 g |
Sal |
1,88 g |
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ALÉRGENOS |
PRESENTE EN EL PRODUCTO |
PUEDE CONTENER TRAZAS |
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LECHE y derivados, incluída la lactosa |
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HUEVO o productos a base de huevo |
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Cereales que contengan GLUTEN o derivados |
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CACAHUETES y productos a base de cacahuetes |
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FRUTOS DE CÁSCARA |
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CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos |
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PESCADO y productos a base de pescado |
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SOJA y productos a base de soja |
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APIO y productos derivados |
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MOSTAZA y productos derivados |
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Granos de SÉSAMO y derivados |
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SULFITOS en concentración superior a 10mg/Kg |
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ALTRAMUCES y productos a base de altramuces |
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MOLUSCOS y productos a base de moluscos |
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