Tapas

Patata nueva cocida en su punto, salsa brava con carácter y ese puntito de picante, interpretamos un clásico que es saludable y también vegi, ya que no están fritas, solo cocidas con su piel, recomendamos preparar sin freír.

INGREDIENTES

Patatas, sal, aceite de oliva virgen extra.

Salsa brava (mayonesa, aceite de soja, agua, yema de huevo, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, extracto de pimentón, aceite de girasol, carne de pimiento choricero, huevo pasteurizado, ajos, almidón de maíz, guindilla, especias naturales, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, pimienta).

Peso: 300 gr.

Conservación: Nevera 6 meses Temp: +1º / +5ºC

PREPARACIÓN

Calentar de una de estas maneras:

     

Un plato de más de 150 años de antigüedad y que sigue ahí como el primer día. Agradable textura y elaboración artesana con ingredientes Premium.

Ingredientes:
Patata, mayonesa (aceite de soja, agua, yema de huevo, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, aroma, zumo de limón concentrado, extracto de pimentón, zanahoria, guisantes, atún (pescado), aceite de girasol, sal, olivas rellenas (aceitunas), agua, anchoa (pescado).

Peso: 250 gr.

Conservación: Nevera 4 meses Temp: +1º / +5ºC

PREPARACIÓN

Los chorizitos los cocinamos con cariño, ajitos y sidra junto con un buen pan son la tapa perfecta para combinar con una cerveza fresquita o una copa de vino.

INGREDIENTES

Chorizo mini (carne de cerdo, agua, leche en polvo, sal, proteína de soja, pimentón, especias naturales), sidra, ajos morados.

Peso: Aprox. 100 gr. (5 unid.)

Conservación: 

Nevera 40 días Temp: +1º / +5ºC

Congelador: 1 año Temp: -18ºC

PREPARACIÓN

 Una textura melosa y esponjosa aromatizada con ajo y perejil son la base de nuestros espectaculares buñuelos de bacalao. Hechos a partir de harina de arroz, es un producto sin gluten, y de fácil preparación con 2/3 minutos de horno tenemos bastante para disfrutar de un producto delicatesen como este, ya nos lo contarás….

Ingredientes:

Bacalao (pescado) (26%), agua, huevo (15%), harina de arroz (11%), mantequilla (10%) (leche), copos de patata deshidratados (4%), perejil, ajo, sal, pimienta, levadura, aceite de girasol alto oleico.

Peso: 1 Kg. (25-28 unidades aprox.)

Conservación:

Nevera: 10 días Temp +1/+5ºC

Congelador: 6 meses Temp. -18ºC

PREPARACIÓN

Freír con aceite no muy fuerte (160ºC aprox)

Pack de tapas super completo con 9 tapas, un auténtico festival para 4 a 6 personas, ideal como entrante, a media tarde, por la noche de tapitas con unas cervezas o unos vinos.

* Los ingredientes, modos de preparación y conservación de cada tapa podrás verlos en cada uno de los productos por separado.

Perfecta preparación de origen árabe, con una textura increíble, potenciado su sabor con el toque de las pipas tostadas. Ideal tanto frío como caliente, como acompañamiento o como tapa. Muy saludable plato vegano que a todo el mundo agrada.

Ingredientes:
Garbanzos, puré de sésamo, pipas peladas, aceite de oliva virgen extra, agua, ajos, limón, sal, pimienta, aromas naturales.

Peso: 200 gr.

Conservación: Nevera 5 meses Temp: +1º / +5ºC

PREPARACIÓN

Dejar atemperar fuera de la nevera, abrir y servir, se puede decorar con un poco de pimentón dulce, aceite de oliva y unas gotas de limón.