2 COMENSALES
MEAT FESTIVAL
Menú para los amantes de la carne. Selección de nuestros mejores cortes de ternera, cerdo ibérico y pollo, unidos en un festival de aromas marinados y mezcla de salsas dulces y saladas..
1 ración
CHORIZITOS A LA SIDRA
Los chorizitos los cocinamos con cariño, ajitos y sidra junto con un buen pan son la tapa perfecta para combinar con una cerveza fresquita o una copa de vino.
100 gr - 5 unidades aprox.
1 ración
ALITAS DE POLLO MARINADAS AL ESTILO ORIENTAL
¿A quien no le gustan las alitas? Aperitivo o picoteo ideal, nosotros las llevamos de viaje por Oriente: las especias, esa suave dulzor ácida junto con su textura melosa y crujiente, un bocado sabroso y sorprendente.
300 gr / ración aprox.
1 ración
MELOSO DE TERNERA RUSTIDA CON FRUTOS SECOS Y PARMENTIER DE PATATA CON TRUFA
La carrillera de ternera es una de las piezas más apreciadas por su textura melosa y gran sabor, procedemos a rustirla sin prisas y con el aporte de los frutos secos conseguimos un contraste de texturas y sabores, crujiente de los frutos secos, cremoso del parmentier y meloso de la carrillera.
Carrillera: 240 gr / ración - Pamentier: 100 gr / ración
1 ración
COSTILLAS DE IBERICO CON MIEL, MOSTAZA Y CERVEZA
Gracias a la maceración de la miel, el proceso de rustido y confitado, conseguimos potenciar una de nuestras mejores selecciones como es la costilla de cerdo ibérico, esperamos que la disfrutes como plato o también como tapa.
300 gr / ración
MEAT FESTIVAL
MEAT FESTIVAL
2 COMENSALES
INGREDIENTES
Ingredientes de calidad, frescos, naturales, y cocinados con mucho mimo para que lleguen hasta ti guardando todo su sabor.
PREPARACIÓN
Gracias a las técnicas de elaboración de nuestros Chefs, con preparaciones sencillas puedes disfrutar de exquisitos platos en cuestión de minutos.
CONSERVACIÓN
La naturalidad de los procesos con los que elaboramos nuestros platos permiten que, al envasarlos, se conserven en perfectos durante largos periodos.
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