2 RACIONES
MENÚ COSTA BLANCA
¿Te has perdido una escapada? Con esta cena convierte tu comedor en una terraza de verano con sensaciones mediterráneas.
1 RACIÓN
FOIE GRAS CON FRUTAS CARAMELIZADAS
Tarrina de Foie Micuit elaborada con hígado extra de pato 100%, es una auténtica delicatesen con un toque de cocción suave que te va a entusiasmar. La dulzura de las frutas contrastará y suavizarán al foie. ¿Te animas?
100 gr / ración
1 RACIÓN
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Auténticos Filetes de Anchoa del Cantábrico en salazón, limpiada artesanalmente y conservada en aceite de girasol. Una tapa clásica y exquisita de nuestros mares.
9 filetes - 55 gr
1 RACIÓN
CORVINA A LA DONOSTIARRA
En este matrimonio tenemos la corvina que se caracteriza por su textura tersa y sabor intenso y Donosti, que solo escuchar su nombre enamora los sentidos y los fogones, de ahí la sutileza de la salsa donostiarra, suave pero con toques ácidos y picantes, envuelve a nuestra corvina acompañando todo el conjunto con patatas de la tierra. Impresionante.
350 gr / ración
1 RACIÓN
CALAMAR CON ALCACHOFAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Este plato nos fascina por su sencillez que enamora. Calamar de potera y alcachofa, productos del mar y la huerta mediterránea, todo ello ligado con cebolla caramelizada. Sabores de mar, de tierra, en definitiva brisa de nuestro Mediterráneo.
200 gr / ración
MENÚ COSTA BLANCA
MENÚ COSTA BLANCA
DOS COMENSALES
INGREDIENTES
Ingredientes de calidad, frescos, naturales, y cocinados con mucho mimo para que lleguen hasta ti guardando todo su sabor.
PREPARACIÓN
Gracias a las técnicas de elaboración de nuestros Chefs, con preparaciones sencillas puedes disfrutar de exquisitos platos en cuestión de minutos.
CONSERVACIÓN
La naturalidad de los procesos con los que elaboramos nuestros platos permiten que, al envasarlos, se conserven en perfectos durante largos periodos.
¿Quieres añadir algo más?
Tal vez te aperezca incluir algo de NUESTRA CARTA a tu menú.