Foies

Foies

¿Que podemos decir de los foies? Si por concepto nos definimos como cocina gourmet   y delicatessen, no pueden faltar en nuestra oferta estas elaboraciones. Selección rigurosa de la materia prima y técnica depurada, en una elaboración auténticamente artesana, dan como resultado esta maravilla de foies.

También puedes elegir uno de nuestros menús.

3 artículos

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Tarrina de Foie Micuit con frutas caramelizadas
€12,02
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Tarrina de Foie Micuit con aroma Armagnac y pimientas
€11,23
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Lingote de Foie con aroma de avellanas
€6,71
Tarrina de Foie Micuit con frutas caramelizadas

Tarrina de Foie Micuit con frutas caramelizadas

€12,02 Ahorras €-12,02
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Impuesto incluido. SEUR FRIO entregará tu pedido en 24-72 horas, siempre por las mañanas hasta las 13:30 horas.

Terrina de Foie Micuit elaborada con hígado extra de pato 100%, es una auténtica delicatesen con un toque de cocción suave que te va a entusiasmar. La dulzura de las frutas contrastará y suavizarán al foie. ¿¿Te animas??

Ingredientes:

Hígado extra de pato, sal, azúcar, pimienta, fruta caramelizada (manzana, pera, azúcar, gelatina), Armagnac.

Peso: 100 gr.

Conservación: 

Nevera 15 días Temp: +1º / +5ºC

Congelador 6 meses Temp: -18ºC

PREPARACIÓN

Una vez abierto, se recomienda consumir antes de 30 min. para conservar todas sus propiedades organolépticas. También recomendamos comerlo en tacos o lámina gruesa, ya sea solo o acompañado de una tostada.

 

VALOR NUTRICIONAL POR 1OO g.

VALOR ENERGÉTICO

2140,29 KJ

523,40 Kcal

GRASA

49,25 g

de los cuales Saturadas

25,29 g

H. DE CARBONO

13,19 g

de los cuales Azúcar

10,54 g

POTEÍNAS

5,51 g

Sal

2,26 g

 

ALÉRGENOS

PRESENTE EN EL PRODUCTO

PUEDE CONTENER TRAZAS

LECHE y derivados, incluída la lactosa

X

HUEVO o productos a base de huevo

X

Cereales que contengan GLUTEN o derivados 

X

CACAHUETES y productos a base de cacahuetes

FRUTOS DE CÁSCARA

X

CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos
X

PESCADO y productos a base de pescado

X

SOJA y productos a base de soja


X

APIO y productos derivados

MOSTAZA y productos derivados

X

Granos de SÉSAMO y derivados

X

SULFITOS en concentración superior a 10mg/Kg


ALTRAMUCES y productos a base de altramuces

MOLUSCOS y productos a base de moluscos

X

 

 

Tarrina de Foie Micuit con aroma Armagnac y pimientas

Tarrina de Foie Micuit con aroma Armagnac y pimientas

€11,23 Ahorras €-11,23
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Impuesto incluido. SEUR FRIO entregará tu pedido en 24-72 horas, siempre por las mañanas hasta las 13:30 horas.

Foie Micuit elaborado con hígado extra de pato 100%, es una auténtica delicatesen con un toque de cocción suave y unas gotas de Armagnac, c'est magnifique!!!

Ingredientes:

Hígado extra de pato, sal, azúcar, pimienta negra, pimienta Sechuan, Armagnac.

Peso: 100 gr.

Conservación: 

Nevera 15 días Temp: +1º / +5ºC

Congelador 7 meses Temp: -18ºC

PREPARACIÓN

Una vez abierto, se recomienda consumir antes de 30 min. para conservar todas sus propiedades organolépticas.

 

VALOR NUTRICIONAL POR 1OO g.

VALOR ENERGÉTICO

2498,66 KJ

611,24 Kcal

GRASA

63,64 g

de los cuales Saturadas

32,75 g

H. DE CARBONO

1,64 g

de los cuales Azúcar

1,40 g

POTEÍNAS

6,84 g

Sal

2,15 g

 

ALÉRGENOS

PRESENTE EN EL PRODUCTO

PUEDE CONTENER TRAZAS

LECHE y derivados, incluída la lactosa

X

HUEVO o productos a base de huevo

X

Cereales que contengan GLUTEN o derivados 

X

CACAHUETES y productos a base de cacahuetes

FRUTOS DE CÁSCARA

X

CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos
X

PESCADO y productos a base de pescado

X

SOJA y productos a base de soja


X

APIO y productos derivados

MOSTAZA y productos derivados

X

Granos de SÉSAMO y derivados

X

SULFITOS en concentración superior a 10mg/Kg


ALTRAMUCES y productos a base de altramuces

MOLUSCOS y productos a base de moluscos

X

 

 

Lingote de Foie con aroma de avellanas

Lingote de Foie con aroma de avellanas

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Impuesto incluido. SEUR FRIO entregará tu pedido en 24-72 horas, siempre por las mañanas hasta las 13:30 horas.

Una original elaboración a base de auténtico foie de pato con el toque dulce y ahumado de la avellana y con una textura delicada que te hará disfrutar…oh là là!

Ingredientes:

Foie de pato, manzana, licor de avellana (fruta de cáscara), sal, azúcar, pimienta y gelatina en polvo.

Peso: 70 gr.

Conservación: 

Nevera 15 días Temp: +1º / +5ºC

Congelador 6 meses Temp: -18ºC

PREPARACIÓN

Una vez abierto se recomienda consumir antes de 30 min. para conservar todas sus propiedades organolépticas. También recomendamos comerlo en tacos o lámina gruesa, ya sea solo o acompañado de una tostada.

VALOR NUTRICIONAL POR 1OO g.

VALOR ENERGÉTICO

2119,53 KJ

517,10 Kcal

GRASA

52,41 g

de los cuales Saturadas

18,52 g

H. DE CARBONO

3,20 g

de los cuales Azúcar

2,83 g

POTEÍNAS

7,41 g

Sal

1,90 g

 

ALÉRGENOS

PRESENTE EN EL PRODUCTO

PUEDE CONTENER TRAZAS

LECHE y derivados, incluída la lactosa

X

HUEVO o productos a base de huevo

X

Cereales que contengan GLUTEN o derivados 

X

CACAHUETES y productos a base de cacahuetes

FRUTOS DE CÁSCARA

 X


CRUSTÁCEOS y productos a base de crustáceos
X

PESCADO y productos a base de pescado

X

SOJA y productos a base de soja


X

APIO y productos derivados

MOSTAZA y productos derivados

X

Granos de SÉSAMO y derivados

X

SULFITOS en concentración superior a 10mg/Kg


ALTRAMUCES y productos a base de altramuces

MOLUSCOS y productos a base de moluscos

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